Bebeğimin Marketi Brokoli Tozu 100 Gr

Brokoli Tozu Nedir?

Brokoli tozunun içeriği sadece ve sadece brokolidir. Hiç bir koruyucu, katkı maddesi, renklendirici içermez. Glüten içermez. Glüten riski yoktur. Kurutulmuş brokoli tozu, taze ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda kurutulan üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve doğal kuru brokoli içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, taze doğal haline oranla çok yükselir. Aynı miktar taze brokoli tüketmek ile kurutulmuş brokoli tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, doğal taze brokoli neye iyi geliyorsa kuru brokoli aynı konuda faydalıdır denebilir.

Brokoli yaklaşık %90-92 civarında su içerir. Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 11 kg brokoliden 1 kg kuru brokoli kalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Bu sebeple kuru brokolinin besin değerleri özellikle karbonhidrat, vitamin, protein oranları çok yükselmiştir.

Brokoli Tozu Ne İçin Kullanılır ve Faydaları?

Vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri eksiksiz almak gerekir. Bu yüzden bütün herkes sebze tüketmenin sağlıklı olduğunu bilir ancak olması gerektiği sıklıkla tüketemez.

Brokoli toz formda, kurutulmuş olduğundan dolayı hem daha uzun süre bozulmadan saklanabilir hem de içerisindeki su kurutulma aşamasında atıldığı için normalden 11 kat daha yoğun besleyici içerik içerir. Yani 10g brokoli tozu tüketildiğinde 110g brokoli yemek ile aynı değerde vitamin ve mineral alınmış olur.

Brokoli C, K, A ve B9 vitamininin yanında bol miktarda antioksidan içerir. 

İyi bir antioksidan kaynağıdır.

Bol miktarda C, K, A ve B9 Vitamini içerir.

Brokoli Tozu Nasıl Kullanılır?

Brokoli tozunu ;

Et, Tavuk, Salata, köfte, çiğ köfte, zeytin gibi ürünlerin soslarında,

Çorba çeşitlerinde,

Bebek mamalarında,

Çocukların katı gıdaya geçiş yemeklerinde,

Poğaça, börek harcında,

Makarna, mantı vb. hamurlu yemeklerde,

Çocuklar için özel yapılan kesme makarnalarda,

Doğal Renklendirici; Yeşil omlet yaparak kahvaltı sofralarınıza renk katabilirsiniz.

Brokoli Latte Tarifi

Bu tarif için size biraz brokoli tozu, espresso ve köpürtülmüş süt gerekiyor.

Makinada 1 shot espresso hazırlayın.

Diğer yandan sütünüzü kaynatın, kaynayan sütü köpürtme aşamasına geçerken içine 1 çay kaşığı kadar brokoli tozu ilave edin. Sütü ve tozu birlikte köpürtün.

Süt iyice köpürdüğünde espressonun üzerine ilave edin.

Brokoli latteniz hazır bile! Afiyet Olsun!

Yasal Uyarı

Herhangi bir hastalık veya sağlık durumunu teşhis etmek, tedavi etmek, iyileştirmek veya önlemek için uygun değildir. Ürünlerimiz bitkisel takviye ve destek ürün niteliğindedir.