İçerik: Glutensiz Yulaf Ezmesi

Yulaf ezmesi, uzun süre tok tutma özelliği sayesinde sporcu beslenmesi ve diyetlerin olmazsa olmaz besin kaynakları arasında yer alıyor. Diğer tahıllara nazaran daha yüksek protein içeren bu besin, doğal glutensiz yapısı sayesinde ise rahatsızlık hissini önleyerek verimli bir tüketim sağlıyor. Peki, üretim koşulları gereği yulaf ezmesi tamamen saf ve glutensiz olabilir mi?

Taze, doğal, temiz ve yüzde 100 glutensiz yulaf ezmesi tükettiğinizden rahatlıkla emin olabilirsiniz! Yüksek fayda ve üstün tat deneyimi sağlamak adına birinci kalite yulaflardan elde edilen Glutensiz Yulaf Ezmesi; koruyucu benzeri hiçbir yapay katkı ilave edilmeksizin, hijyenik ve güvenilir ambalajlarla satışa sunuluyor. 

Yulaf Ezmesi Nedir?

Yulaf ezmesi, buğdaygiller familyasına ait bir tahıl olan yulafın kepeksiz ve yenilebilir kısımlarından elde ediliyor. İri taneli olacak şekilde öğütülen yulaf ezmesi, görünümü ve büyüklüğü itibarıyla ilk bakışta kahvaltılık gevreği andırıyor. Diğer tahıl çeşitlerine nazaran çok daha hafif bir tada sahip olan bu besin türü, ana veya yardımcı gıda olarak çeşitli besinlerle tüketilebiliyor.

Glutensiz Yulaf Ezmesi Nasıl Yapılır?

Finlandiya’nın en yüksek kaliteli yulaflarından elde edilen Glutensiz Yulaf Ezmesi, sadece glutensiz mamullerin işlendiği değirmenlerde öğütülüyor. Ve buna uygun şekilde taşınıp paketlenek, çapraz bulaşma riskinin tamamıyla önüne geçiliyor. GDO, koruyucu, renklendirici ve ilave şeker gibi hiçbir yapay katkı içermeyen saf yulaf ezmeleri; hijyen ve dayanıklılık sertifikasına sahip ambalajlara doldurularak son tüketicisine ulaşıyor.

Yulaf Ezmesi Faydaları ile Beslenmeye Nasıl Katkı Sağlar?

Yulaf ezmesi, tahıl grubu içerisinde en yüksek lif ve protein değerine sahip olmasının yanı sıra, faydalı yağ asitleri bakımından da oldukça zengin bir tüketim sağlıyor. Aynı zamanda E ve B vitaminleri ile demir, magnezyum ve çinko minerallerini de bol miktarda içeriyor. Bu sayede vücudun günlük besin ihtiyacının etkili bir şekilde karşılanmasına yardımcı oluyor.

Yulaf ezmesindeki doğal liflerin yüzde 55’i vücutta hızlıca çözünebilirken, yüzde 45’i çözünemiyor. Böylece yulaf ezmesi, diyet ve oruç gibi süreçlerdeki açlık hissini ve kan şekerindeki ani dalgalanmaları uzun süre engelleyebiliyor. Düzenli tüketimde sindirim sisteminin normal işleyişine destek olurken, diğer besleyici kompleks bileşenleriyle ise vücuda sayısız yarar sağlıyor.

Yulaf Ezmesi Ne İşe Yarar?

Hafif tadı ile hem tatlı hem de tuzlu tariflere lezzetli bir şekilde uyum sağlayabiliyor.

Açlık ve güçsüzlük hissetmeden ekmek tüketimini azaltmaya yardımcı oluyor.

Glutensiz formülü ile alerji ve hassasiyete neden olmadan karbonhidrat tüketilebilmesini sağlıyor. 

Yüksek protein içeriği ile et ürünlerinden alınacak besin değerlerinin karşılanmasına katkı sağlıyor. 

Yulaf Ezmesi Nasıl Kullanılır? Tariflere Nasıl Dahil Edilebilir?

Süt ve yoğurt gibi gıdalara doğrudan çiğ olarak ekleyerek kahvaltılarınızda tüketebilirsiniz.

Omletinizin içine ekleyerek doyurucu sıcak kahvaltılar hazırlayabilirsiniz.

Su veya süt ile haşlayarak yulaf lapası (porridge) şeklinde tüketebilirsiniz.

Çeşitli yenilebilir tohumlarla (fındık, fıstık, badem, chia, kinoa) fırınlayarak ve sonrasında kuru meyveler ilave ederek, kahvaltılık granola yapabilirsiniz.

Tatlı atıştırmalık olarak tüketeceğiniz granola barlar hazırlayabilirsiniz.

Değirmen veya mutfak robotunda un haline getirerek buğday unu yerine kullanabilirsiniz.

Şekersiz sütlü tatlılarınıza ekleyerek besleyici lezzetler hazırlayabilirsiniz.

Krep çeşitlerinden ekmeklere ve keklere kadar pek çok hamur işi yapımında tercih edebilirsiniz.

Et ürünü ve sebze kızartmalarınız için çıtır paneler hazırlayabilirsiniz. 

Smoothie’lerinize ekleyerek doyurucu içecekler elde edebilirsiniz.

Yulaf Ezmesi Ne Kadar Kullanılmalıdır?

Yulaf ezmesi sıvılarla birleştiğinde hacim olarak çok fazla değişime uğramayacağı için öğünlerinizde hedeflediğiniz ölçü kadarını doğrudan ekleyebilirsiniz. Çiğ halde fazla kullanımı hazımsızlığa yol açabileceğinden, günlük lif ihtiyacınızı tek başına yulaf ezmesi ile karşılamak yerine daha dengeli bir beslenme programı uygulamalısınız. 

Yulaf Ezmesi Saklama Koşulları Nedir?

Yulaf ezmesi, doğal olarak kuru bir formüle sahip olduğu için diğer tahıl çeşitlerinde olduğu gibi uzun süre boyunca taze kalabiliyor. Fakat standart yapısını ve besin değerini koruyabilmek adına, ürünü yüksek sıcaklık ve nemden uzak tutmak gerekiyor. Bu doğrultuda yulaf ezmesini kendi kilitli ambalajında ağzı kapalı olarak muhafaza edebilir, doğrudan ısı ve ışık almayacak şekilde -yazın tercihen buzdolabında- tutabilirsiniz. 

Seçiminiz hangisi olursa olsun, Glutensiz Yulaf Ezmesi ile tamamen sağlıklı, doğal ve vegan bir ürün tüketmenin keyfini çıkarabilirsiniz.